Der findes sikkert ikke to gourmet'er i verden, der har samme mening om mad og vin. De går imidlertid ikke helt forkert i byen, hvis de følger nedenstående små vink.
 - Husk at bestille rødvinsglas & hvidvinsglas
Rød- og rosé vine | ca. 6 glas | Hvid- og rhinskvine | ca. 8 glas | Dessertvine og sherry | ca. 15 glas | Champagne | ca. 7 glas | Cognac og likør | ca. 15 glas |
 - Husk at bestille rødvinsglas & hvidvinsglas
Velkomstdrink | ca. 1,5 glas pr. person | Forret | ca. 2 glas pr. person | Hovedret | ca. 3 glas pr. person | Dessert | ca. 1,5 glas pr. person | Cognac / likør | max. 1 glas pr. person | Sodavand / øl | ca. 3 glas pr. person |
 - Husk at bestille rødvinsglas & hvidvinsglas
Hvidvine | 8-10 grader | Rødvine | 17-20 grader | Champagne | 12-15 grader | Dessertvine | 12-15 grader | Cognac | 17-20 grader | Likør | stuetemperatur |
|
