En god fest starter med en god planlægning. Her kan du læse nogle af de ting, der er vigtige at tage stilling til:

• Hvor mange gæster kan vi invitere?
• Har vi nu plads til så mange?
• (Tag et mål af festlokalet helt fra ende til ende og fra side til side – (spørg så os)
• Hvordan med garderoben?
• Bestilling af borde, stole, glas, porcelæn, bestik, lysestager, Blomster, duge, servietter m.v.
• Bestille maden udefra…
• Eller kok/kogekone
• Personale til anretning og servering
• Udsende indbydelser (Senest 1 måned før festen, helst 2)
• Markering af festens begivenhed
• Menuens sammenhæng
• Menukort. Bordkort og indbydelser
• Velkomstdrink
• Bordets vine
• Kaffe og the, sukker & fløde samt tilhørende drikkevarer (cognac & likør)
• Drikkevarer til baren
• Natmad
• I øvrigt: Hvem skal ha´ hvem til bords? (Husk af udfærdige bordplan og skrive bordkort.)
• Mon der er gæster, der kun ønsker øl eller non-alkoholisk?
• Husk altid Isvand